Sono laureata in Biologia sperimentale ed applicata presso l’Università di Cagliari ed ho conseguito successivamente il Master internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica Umana presso l’ Università Politecnica delle Marche.
Svolgo la libera professione come nutrizionista e come consulente di igiene e sicurezza alimentare da oltre dieci anni per utenti privati e comunità, supporto le piccole e medie aziende che si occupano di somministrazione di alimenti e bevande per la stesura di piani manuali di autocontrollo secondo il metodo HACCP.
Collaboro da diversi anni con enti di formazione professionale in veste di docente e consulente.
Mi occupo di progetti legati all’alimentazione consapevole, alla tutela dei prodotti tipici e a percorsi enogastronomici tesi a valorizzare i prodotti del territorio.
Il mio obiettivo è sostenere i miei pazienti allo scopo di aiutarli
a gestire in modo consapevole e sereno la propria alimentazione per il raggiungimento di un duraturo benessere fisico e psicologico.