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MANGIARE E BERE ► Pizzerie - Ristoranti

RISTORANTE LUCIGNOLO SRL Un locale innovativo dedicato allo street food e alla birra ma non solo: nel nostro pub si possono mangiare anche ottime pizze, insalate, taglieri, fritti e hamburger. Sconto 10-10%
VIA MARCONI, 91 Lovere Lombardia 24065 IT
https://www.assocral.org/pannello/amministrazione/trafiletti/min-1535972417.jpg 035962582 lucignolo.mangiafuoco@gmail.com https://www.assocral.org/

RISTORANTE LUCIGNOLO SRL

RISTORANTE LUCIGNOLO SRL
Sconto 10-10%

Lucignolo/Mangiafuoco è il nuovo modo di intendere il divertimento e i momenti in compagnia a Lovere! Un locale innovativo dedicato allo street food e alla birra ma non solo: nel nostro pub si possono mangiare anche ottime pizze, insalate, taglieri, fritti e hamburger.
La cura con cui vengono cucinati i nostri piatti e la cordialità del personale sono i fondamentali punti di partenza per un locale che si propone di dare un volto nuovo alle serate sul Lago d’Iseo.

 

I NOSTRI VALORI:
FRESCO come ogni ingrediente del menù.
SICURO come la qualità delle nostre carni.
CHIARO come quello che paghi, senza coperto né servizio.
AMICO come il personale, sempre a disposizione.
LIBERO come l’accesso al tuo mondo online.


BIRRA
La nostra birra alla spina è stoccata in una cella frigorifera, ad una temperatura fissa. La cella frigorifera è indispensabile per ottenere un prodotto ottimale: permette di non far subire alle birre lo shock termico dovuto al raffreddamento rapido (con sbalzi che a volte superano i 20° in due secondi) tramite impianti a serpentina e di servirla alla stessa temperatura di stoccaggio.
Grazie alla cella, inoltre, la temperatura di servizio rimane sempre la stessa e non necessita di pressioni alte: la birra non rischia quindi di miscelarsi con il gas, che serve solo a spingerla dal fusto alla spina.
I bicchieri sono puliti, sgrassati e raffreddati al momento della spinatura: in questo modo l'anidride carbonica (o il carboazoto, nel caso della Guinness) utilizzata per spingere la birra scivolerà all'esterno del bicchiere senza inficiare il gusto della bevuta. Se distinguete delle grosse bolle attaccate lungo la parete del bicchiere generalmente è perché il bicchiere non è stato sgrassato accuratamente, rendendo il prodotto indigeribile. La schiuma compatta, la birra limpida e uniforme, con il perlage suo proprio... è questo il modo corretto per servire dell'ottima birra!

LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA
- MAXLRAIN HELLES
- THERESIANER VIENNA
- SCHNEIDER WEISSE TAP 7
- AVIATOR DEVIL'S TRAMPING GROUND TRIPEL
- GUINNESS
- HOEGAARDEN
- BASSA MAREA - BIRRIFICIO LARIANO
- GRUNGE - BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV
- ZONA CESARINI - BIRRIFICIO TOCCALMATTO


Convenzione valida fino al: 31/08/2020

Modalità di rilascio:  Esibizione tessera, logo, bollino Assocral o tessera Cisl

VIA MARCONI, 91
24065 Lovere (Bergamo)
035962582
lucignolo.mangiafuoco@gmail.com

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