IL GIARDINO DEL BERGAMOTTO

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Indirizzo: Contrada Rodì, 26  - Condofuri (RC)

Telefono: 347 3732964

Email: info@ilgiardinodelbergamotto.it

Sito Web: www.ilgiardinodelbergamotto.it

E-Shop : https://www.ilgiardinodelbergamotto.it/negozio

Qui potrete trovare tutte le nostre specialità al bergamotto.

100% biologiche e prodotte nel nostro laboratorio interno.

CONSULTA IL CATALOGO DEI PRODOTTI

Social:  Facebook – Instagram

--------------------------------------

Chi siamo

Lì dove Calabria e Sicilia sembrano sfiorarsi, tra frutteti e borghi intrisi di cultura grecanica, nasce dal ventre della terra un frutto dal sapore amaro e dall'odore intenso: il bergamotto. C'è, in questo angolo di costa ionica che porta il nome di Condofuri, una realtà agricola operosa e virtuosa, "Il Giardino del bergamotto" dal 1943 ha reso questo agrume il centro di una produzione sfaccettata e d'eccellenza.

Nell'area reggina, dove si concentra il 90% della produzione mondiale dell'olio essenziale di bergamotto, lavora con dedizione e passione la famiglia Attinà. E' stata l'iniziativa lungimirante di nonno Aurelio, veterinario, a dare vita all'azienda, inizialmente orientata alla sola produzione della tipicità calabra agrumata. Nel 2006 ad Aurelio succede il figlio Elio, avvocato con la passione per la terra: è a lui che si deve il passaggio all'agricoltura biologica certificata.

Le nuove generazioni dettano il passo e nel 2015 Fulvia, figlia di Elio e attuale titolare, segna un'ulteriore svolta nella storia aziendale, intuendo lo straordinario potenziale del bergamotto: è sua l'idea di realizzare un laboratorio per la trasformazione del frutto biologico certificato.

Tutto ciò che viene prodotto è raccolto poche ore prima dai propri campi, fatta eccezione per lo zucchero grezzo di canna e il cioccolato fondente, acquistati rigorosamente da produzioni biologiche.

Le nostre confetture, le conserve e i succhi sono un tripudio di genuinità da cui restano banditi addensanti, coloranti e conservanti. Ogni parte del bergamotto viene utilizzata in maniera fantasiosa e sorprendente, con raffinata artigianalità e sapiente maestria.

L'azienda è situata in Provincia di Reggio Calabria, nel cuore dell'area culturale grecanica sulle sponde della fiumara dell'Amendolea, sovrastata dal castello Ruffo ed a pochi chilometri dall'antico borgo greco di Gallicianò

I nostri prodotti sono 100% biologici

--------------------------------------

Il Bergamotto

Un frutto misterioso come la sua capacità di generare, da una polpa amara, deliziose marmellata

Simile all'arancia nella forma ma giallo come un limone nel colore e aspro come il pompelmo nel sapore, è il frutto del buon umore per eccellenza.

Rinomato per le spiccate proprietà curative: il suo olio essenziale in aromaterapia viene usato per trattare gli stati depressivi e l'insonnia, efficace anche contro ustioni e ferite su cui agisce come cicatrizzante diluito in acqua o miele, è consigliato per arginare l'inappetenza.

I flavonoidi di cui è ricco lo rendono un buon antidoto al colesterolo e alla glicemia mentre il suo alto contenuto di polifenoli e di vitamine ne fa un rimedio naturale a disturbi ossei e ad astenia muscolare.

Fonte di salute ma anche di bontà. Mille le combinazioni creative e i prodotti confezionati con questo frutto genuino: dal succo puro, ideale per cocktail e drink, allo sciroppo, immancabile alleato di dolci, gelati e macedonia; dal "succo misto", bevanda fresca e gradevolmente amara, alle profumatissime marmellate, squisite da spalmare sulle fette di pane o da usare per farcire crostate e panzerotti. Particolarmente sfiziose le composte "salate" dove il bergamotto si unisce alla cipolla rossa per arricchire formaggi e carni ed alla zucca gialla gradevole anche su gamberi e crostacei.

--------------------------------------

Principali Prodotti della Azienda Agricola

• Succhi Bio
• Lo sciroppo di bergamotto
• Marmellate e Composte
• Bucce Candite
• Olio Essenziale e Bucce Essiccate
• Frutti
• Scorzette di bergamotto ricoperte di cioccolato fondente
• Cioccolatini ripieni di bergamotto
• Miele al Bergamotto
• Fette Essiccate di Bergamotto bio
• Sale di Bergamotto bio
• Condimento bio all’olio extra vergine di oliva e bergamotto
• Crema bio di olive nere al bergamotto
• Olio Essenziale di Bergamotto
• Sciroppo Bio di Bergamotto
• Succo Bio di Bergamotto
• Succo Bio di Fichi d’India e Bergamotto
• Succo Bio di Melograno e Bergamotto
• succo di arancia bio
• succo di mandarino bio
• Succo Bio di Agrumi

---------------------------------

FOTO GALLERY

-----------------------------------

Tariffa agevolata

Mostra la tessera Asso Cral per ottenere lo sconto dedicato.