Metodo di lavoro
La prima visita ha la durata di 1h circa durante la quale
effettuo:
-indagine sulla situazione clinica e sulle abitudini alimentari
-valutazione delle cartelle cliniche e degli esami del sangue
-valutazione della composizione corporea tramite l'utilizzo del
bioimpedenziometro BIA 101 Akern
-valutazione delle misure antropometriche (circonferenze, peso e altezza
ecc).
In seguito alla visita, viene elaborato un piano alimentare personalizzato
e, il percorso nutrizionale sarà impostato con controlli mensili o bimensili
in base all'obiettivo da raggiungere.
Analisi dello stato nutrizionale avviene attraverso l’anamnesi alimentare e
fisiopatologica, seguita da valutazione antropometrica (peso, altezza,
circonferenze) e da quella impedenziometrica che permette non solo una
stima della struttura corporea in toto e delle sue componenti, ma anche
delle modificazioni che si verificano in condizioni di patologia.
Tali conoscenze sono finalizzate al rispetto delle necessità energetiche e
nutrizionali per la corretta impostazione del fabbisogno nutrizionale nel
breve e nel lungo termine. L'esatta conoscenza della composizione
corporea permette una migliore valutazione dell'eccedenza, o del difetto
ponderale, e nel contempo permette l'individuazione del peso
desiderabile in funzione dello stato nutrizionale.
Elaborazione piani nutrizionali personalizzati viene fatta in tutte le condizioni
fisiologiche, quali gravidanza, allattamento, menopausa, senilità e
patologiche accertate, quali obesità, disturbi alimentari, ipertensione,
diabete, diabete gestazionale, dislipidemie, intolleranze, allergie,
celiachia ecc., e per regimi dietetici particolari come ad ex il
vegetarianismo.
consulenze nutrizionali per chi desidera intraprendere uno sport anche a
livello agonistico con possibili integrazioni naturali e non.
Regimi Alimentari personalizzati in seguito a test genetici mirati ad
indagare polimorfismi che predispongono a condizioni che possono
incidere sulla salute dell’individuo, ad ex, condizioni quali diabete di tipo
2, sindrome metabolica, obesità e sovrappeso, elevati valori di colesterolo
e trigliceridi, aumento del rischio cardiovascolare, alterazioni del sistema
immunitario ecc. .
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Cellulite
Colesterolo alto
Colon irritabile
Diete dimagranti
Disbiosi intestinale
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gonfiore addominale
Gravidanza e allattamento
Intolleranza al lattosio
Intolleranze alimentari
Ipertrigliceridemia / Trigliceridi alti
Malattie dismetaboliche
Menopausa
Morbo di Crohn
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Ovaio policistico
Reflusso gastroesofageo
Ritenzione idrica
Sindrome metabolica / Insulinoresistenza
Sovrappeso
Stipsi / Stitichezza